Zurich Gastronomy
In unserer Welt dreht sich alles ums Essen. Unser Credo «Wir lieben Essen» steht für unsere Begeisterung und Leidenschaft für alles, was wir tun.
Wir kochen eine ehrliche Küche, ohne viel Firlefanz, dafür wird alles vor Ort frisch zubereitet – denn «huusg'macht» schmeckt am besten! Wir kochen mit saisonalen Produkten aus der Region. Wir kochen mit Liebe und Kreativität nicht nur eine Küche, sondern alle Küchen der Welt.
Outlets
Alfred's Kitchen
Traditionelle Gerichte, Gaumenfreuden aus der ganzen Welt, Knuspriges aus dem Ofen und gesunde Bowls: Wir kochen für jeden Geschmack – täglich frisch und mit saisonalen Zutaten.
Grab N' Go
An der Sandwich Bar erwartet Sie eine grosse Auswahl an Brotsorten, Belägen und raffinierten Extras, mit denen Sie sich ein Sandwich ganz nach Ihrem Geschmack selber zusammenstellen können.
Quai Café
Alles Gute kommt in einer Bowl. Im Quai Café gibt es jeden Tag zwei unterschiedliche Sushi Bowls und frisches Sushi «to go» oder «to stay».
Änderung Allergen-Darstellung
Aufgrund gesetzlicher Bestimmungen können wir das Glutenfrei-Zeichen nicht mehr verwenden. Wir weisen jedoch bei allen Menus die Allergene aus mit den europäisch genormten Buchstaben. Als visuelle Stütze weisen wir neu die Hauptallergene Gluten und Laktose mit einem Symbol auch auf der Menuübersichtsseite aus. Auf der Detailsseite pro Menu finden Sie weiterhin alle 14 Allergene mit Piktorgramm.
Monatsdrink im Oktober
Lass dir unseren Monatskaffee nicht entgehen! Eine köstliche Kombination aus kräftigem Espresso, Caramelsirup und aufgeschäumter Milch nach deiner Wahl – einfach lecker!
Acts of Green, 30. Oktober
Nachhaltig sein, heisst auch regional und saisonal einzukaufen. Das machen wir natürlich jeden Tag. Doch heute zelebrieren wir wohl das Produkt der Saison: der Kürbis. Den Grossteil unserer Kürbisse beziehen wir von der Familie Lienberger, die mit Liebe und Leidenschaft den Obstgarten in Spreitenbach führt.
Sie wünschen, wir kochen
Schon lange wünschen Sie sich Ihr Lieblingsgericht? Dann wünschen Sie es sich hier bei uns. Schicken Sie uns Ihren Menuwunsch (vielleicht direkt mit Rezept) zu. Klicken Sie auf das Plus für Ihren Menuwunsch.
Sie wünschen, wir kochen
Schicken Sie uns Ihren Lieblingsrezept oder Wunschgericht hier zu. Wir prüfen den Rezeptwunsch und wenn alles passt, kochen wir es für Sie in den nächsten Wochen. Halten Sie Ausschau auf dem Menuplan.
Welt-Vegan-Tag, 1. November
Bereits 1944 wurde die Vegan Society vom Engländer Donald Watson ins Leben gerufen. Was anfangs noch belächelt wurde, ist heute immer mehr auf dem Vormarsch. Zum Welt-Vegan-Tag gibt es knuspriges planted. Chicken im Backteig, süss-saure Sauce mit Ananas, Peperoni und Gemüsereis.
Bio Day, 24. Oktober
Aus Liebe zu Tier, Mensch und Natur gibt es heute eine Frittata mit Schweizer BIO-Eiern, herbstlichem Gemüse, Feta und mariniertem Portulak. Alle Zutaten kommen von unseren Schweizer Bio-Produzentinnen und Produzenten.
Paradise Tuesday
Jeden 1. Dienstag im Monat geben wir den Tieren einen freien Tag und kochen ohne Fleisch. Mit exotischen Gewürzen und frischem Gemüse zaubern wir so leckere Gerichte, dass das Fleisch überhaupt nicht fehlt.
Kochkurse
Ob gesunde Mittelmeer-Küche, No-Foodwadste-Menus oder Dinner with Friends: Lernen Sie von unseren Profis alle Tipps und Tricks bei der Zubereitung von verschiedenen Menus.
Kochkurse
Kochkurse ansehen (PDF)
Schreiben Sie uns ein E-Mail an: catering.zurich@eldora.ch
Eldora auf Instagram
Leckere Rezepte und mehr zu unseren Promotionen findest du auch auf unserer Instagram-Page. Schau doch vorbei und folge uns, um immer auf dem Laufenden zu bleiben.
Schnitzeltag
Der beste Fisch ist ein Schnitzel, darum ist bei uns jeden dritten Freitag im Monat Schnitzeltag. Leckere, dünn geklopfte, frisch panierte knusprige Schnitzel. Mmmhhh!
Heute gibt es
- Montag
- Dienstag
- Mittwoch
- Donnerstag
- Freitag
- Montag
- Dienstag
- Mittwoch
- Donnerstag
- Freitag
- Alle
- Vegetarisch
- Vegan
- Laktosefrei
- Click & Collect
Traditional
Halbes Poulet
Bratkartoffeln
Wirz Thurgauer Art
mit Äpfeln und ZwiebelnPoulet: Schweiz
Menu-Informationen
Traditional
Halbes Poulet
Bratkartoffeln
Wirz Thurgauer Art
mit Äpfeln und Zwiebeln
Eco-Score
2592 g CO2eq | Rating: B
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 17% besser als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional Smart
Mariniertes Kabeljaufilet
Kürbis Coulis
Zitronen-Gemüse-Couscous
BIO TagesgemüseKabeljau: Nordostatlantik
Menu-Informationen
Traditional Smart
Mariniertes Kabeljaufilet
Kürbis Coulis
Zitronen-Gemüse-Couscous
BIO Tagesgemüse
Eco-Score
925 g CO2eq | Rating: B
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 11% besser als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
World Bowls
Pho heo
Vietnamesische Nudelsuppe mit knusprigen Schweinebauch, Reisflakes, Chinakohl, Peperoni und ChampignonsSchwein: Schweiz
Menu-Informationen
World Bowls
Pho heo
Vietnamesische Nudelsuppe mit knusprigen Schweinebauch, Reisflakes, Chinakohl, Peperoni und Champignons
Eco-Score
1644 g CO2eq | Rating: C
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 3% schlechter als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Menu-Informationen
Oven
Pinsa mit Speck und Peperoni
Eco-Score
1306 g CO2eq | Rating: B
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 31% besser als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional
Fleischkäse aus dem Ofen mit Spiegelei
Bratkartoffeln
RahmspinatFleischkäse (Schwein): Schweiz
Menu-Informationen
Traditional
Fleischkäse aus dem Ofen mit Spiegelei
Bratkartoffeln
Rahmspinat
Eco-Score
1250 g CO2eq | Rating: B
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 22% besser als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional Smart
Gebratenes Wolfsbarschfilet
Pico de Gallo
Zartweizen
BIO TagesgemüseWolfsbarsch: Türkei
Menu-Informationen
Traditional Smart
Gebratenes Wolfsbarschfilet
Pico de Gallo
Zartweizen
BIO Tagesgemüse
Eco-Score
845 g CO2eq | Rating: B
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 29% besser als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
World Bowls
Massaman Thaicurry mit Rindfleisch, Kartoffelwürfel, Erdnüsse, Chili und Koriander
JasminreisRind: Schweiz
Menu-Informationen
World Bowls
Massaman Thaicurry mit Rindfleisch, Kartoffelwürfel, Erdnüsse, Chili und Koriander
Jasminreis
Eco-Score
1834 g CO2eq | Rating: C
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 40% schlechter als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Oven
Pizza Antonia
mit Vorderschinken, Mascarpone und PeperoniSchinken (Schwein): Schweiz
Menu-Informationen
Oven
Pizza Antonia
mit Vorderschinken, Mascarpone und Peperoni
Eco-Score
1760 g CO2eq | Rating: B
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 15% besser als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional
Schweinshalsrippli
Senf-Meerrettich-Dip
Schupfnudeln
Sauerkraut mit SpeckSchwein: Schweiz
Speck (Schwein): Schweiz
Menu-Informationen
Traditional
Schweinshalsrippli
Senf-Meerrettich-Dip
Schupfnudeln
Sauerkraut mit Speck
Eco-Score
1807 g CO2eq | Rating: B
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 16% besser als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
World Bowls
Gebratenes Lachsfilet
Gebratene Waldpilze
Miso Aioli
Pak Choi
Venere ReisLachs: Norwegen
Menu-Informationen
World Bowls
Gebratenes Lachsfilet
Gebratene Waldpilze
Miso Aioli
Pak Choi
Venere Reis
Eco-Score
1550 g CO2eq | Rating: B
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 22% besser als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Oven
Pizza Mexicana
mit Pouletstreifen, Feta, Cherrytomaten, Avocado und MaisPoulet: Schweiz
Menu-Informationen
Oven
Pizza Mexicana
mit Pouletstreifen, Feta, Cherrytomaten, Avocado und Mais
Eco-Score
1324 g CO2eq | Rating: B
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 35% besser als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional
Bayrische Brotzeit
Weisswurst, süsser Senf, Bretzen, Radi und ObatzterWurst (Schwein, Kalb): Schweiz
Menu-Informationen
Traditional
Bayrische Brotzeit
Weisswurst, süsser Senf, Bretzen, Radi und Obatzter
Eco-Score
951 g CO2eq | Rating: B
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 39% besser als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional Smart
Forellenfilet mit Zitronenkruste
Dreifarbiger Quinoa
BIO TagesgemüseForelle: Italien
Menu-Informationen
Traditional Smart
Forellenfilet mit Zitronenkruste
Dreifarbiger Quinoa
BIO Tagesgemüse
Eco-Score
748 g CO2eq | Rating: B
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 33% besser als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
World Bowls
Korean Chicken Bao
Knusprige Pouletbrust, Gochujang Sauce, Steam-Bun, Zwiebeln, Sesam und Gurken
JasminreisPoulet: Schweiz
Menu-Informationen
World Bowls
Korean Chicken Bao
Knusprige Pouletbrust, Gochujang Sauce, Steam-Bun, Zwiebeln, Sesam und Gurken
Jasminreis
Eco-Score
1144 g CO2eq | Rating: B
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 29% besser als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Oven
Pizza Diavola
mit scharfem Salami, Speck, Peperoncini, ZwiebelnChorizo (Schwein): Schweiz, Speck (Schwein): Schweiz
Menu-Informationen
Oven
Pizza Diavola
mit scharfem Salami, Speck, Peperoncini, Zwiebeln
Eco-Score
1276 g CO2eq | Rating: B
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 38% besser als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional
Kalua Pork Burger
Pulled Pork, Sesam Bun, Mango Chutney, Eisbergsalat und Röstzwiebeln
Sweet Potato Fries
Spicy Garlic SauceSchwein: Schweiz
Menu-Informationen
Traditional
Kalua Pork Burger
Pulled Pork, Sesam Bun, Mango Chutney, Eisbergsalat und Röstzwiebeln
Sweet Potato Fries
Spicy Garlic Sauce
Eco-Score
2116 g CO2eq | Rating: B
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 8% besser als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional Smart
Marinierter Crevettenspiess mit Kräutern
Chimichurri
Roter Naturreis
Artischocken-PeperonataCrevetten: Vietnam
Menu-Informationen
Traditional Smart
Marinierter Crevettenspiess mit Kräutern
Chimichurri
Roter Naturreis
Artischocken-Peperonata
Eco-Score
2175 g CO2eq | Rating: C
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 76% schlechter als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
- CHF 13.90
- /AG
Menu-Informationen
World Bowls
Heute bleibt der Menu Counter geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
- CHF 14.90
- /AG
Menu-Informationen
Oven
Heute bleibt der Menu Counter geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
- CHF 12.90
- /AG
Menu-Informationen
Oven Vegi
Heute bleibt der Menu Counter geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional
Gebratene Maispoulardenbrust
Waldpilzsauce
Kartoffel-Kroketten
BIO TagesgemüsePoulet: Frankreich
Menu-Informationen
Traditional
Gebratene Maispoulardenbrust
Waldpilzsauce
Kartoffel-Kroketten
BIO Tagesgemüse
Eco-Score
1888 g CO2eq | Rating: C
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 4% schlechter als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional Smart
Gebratenes rotes Forellenfilet
Orangen-Dill-Vinaigrette
Zartweizen
BIO TagesgemüseLachsforelle: Italien
Menu-Informationen
Traditional Smart
Gebratenes rotes Forellenfilet
Orangen-Dill-Vinaigrette
Zartweizen
BIO Tagesgemüse
Eco-Score
767 g CO2eq | Rating: B
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 42% besser als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
World Bowls
Entengeschnetzeltes
Panang-Currysauce
Marinierte Honig-Ananas
Jasminreis
Gebratenes Gemüse mit ShiitakeEnte: Ungarn
Menu-Informationen
World Bowls
Entengeschnetzeltes
Panang-Currysauce
Marinierte Honig-Ananas
Jasminreis
Gebratenes Gemüse mit Shiitake
Eco-Score
1485 g CO2eq | Rating: B
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 28% besser als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Menu-Informationen
Oven
Enchilada mit Poulet, Zucchetti, Mango und Koriander
Eco-Score
1256 g CO2eq | Rating: C
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 13% schlechter als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional
Poulet-Piccata
Pouletschnitzel mit Ei und Reibkäse
Tomatensauce
Safranrisotto
RomanescoPoulet: Schweiz
Menu-Informationen
Traditional
Poulet-Piccata
Pouletschnitzel mit Ei und Reibkäse
Tomatensauce
Safranrisotto
Romanesco
Eco-Score
1316 g CO2eq | Rating: B
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 16% besser als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
World Bowls
Rosa gebratenes Rinds-Flanksteak
Chimichurri
Süsskartoffel
Gebackenes BIO OfengemüseRind: Schweiz
Menu-Informationen
World Bowls
Rosa gebratenes Rinds-Flanksteak
Chimichurri
Süsskartoffel
Gebackenes BIO Ofengemüse
Eco-Score
2181 g CO2eq | Rating: C
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 58% schlechter als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Menu-Informationen
Oven
Pizza Marco Polo
mit Speck, Spiegelei und Champignons
Eco-Score
1381 g CO2eq | Rating: B
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 37% besser als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional
Schweinshalsbraten
Dunkelbiersauce
Semmelknödel
Rotkraut mit PreiselbeerenSchwein: Schweiz
Menu-Informationen
Traditional
Schweinshalsbraten
Dunkelbiersauce
Semmelknödel
Rotkraut mit Preiselbeeren
Eco-Score
2132 g CO2eq | Rating: C
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 7% schlechter als das Durchschnittsmenu.
Mehr zur Berechnung
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional Smart
Wolfsbarschfilet mit Kräutern und Rauchsalz
Orangen-Fenchel-Gemüse mit Tomaten
Venerereis
Marinierter PortulakWolfsbarsch: Türkei
Menu-Informationen
Traditional Smart
Wolfsbarschfilet mit Kräutern und Rauchsalz
Orangen-Fenchel-Gemüse mit Tomaten
Venerereis
Marinierter Portulak
Eco-Score
934 g CO2eq | Rating: B
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 14% besser als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
World Bowls
Phat kaphrao kai
Thailändisches Pouletgeschnetzeltes mit Basilikum, Spiegelei, Jasminreis, Mungobohnen, PeperonciniPoulet: Schweiz
Menu-Informationen
World Bowls
Phat kaphrao kai
Thailändisches Pouletgeschnetzeltes mit Basilikum, Spiegelei, Jasminreis, Mungobohnen, Peperoncini
Eco-Score
955 g CO2eq | Rating: B
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 21% besser als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Menu-Informationen
Oven
Pizza Salame piccante
mit scharfem Salami
Eco-Score
1160 g CO2eq | Rating: B
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 38% besser als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional
Lasagne al forno
mit Rindfleisch-Bolognese, Béchamel und ReibkäseRind: Schweiz
Menu-Informationen
Traditional
Lasagne al forno
mit Rindfleisch-Bolognese, Béchamel und Reibkäse
Eco-Score
1571 g CO2eq | Rating: C
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 34% schlechter als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
World Bowls
Beef Rendang
Indonesisches Rindfleischgericht
Biryani-Reis
Sambal OelekRind: Schweiz
Menu-Informationen
World Bowls
Beef Rendang
Indonesisches Rindfleischgericht
Biryani-Reis
Sambal Oelek
Eco-Score
5012 g CO2eq | Rating: D
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 174% schlechter als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Oven
Kalbfleisch-Döner
Cocktail- oder Joghurtsauce
Pommes frites
SalatgarniturKalb: Schweiz
Menu-Informationen
Oven
Kalbfleisch-Döner
Cocktail- oder Joghurtsauce
Pommes frites
Salatgarnitur
Eco-Score
5068 g CO2eq | Rating: D
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 204% schlechter als das Durchschnittsmenu.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional
Eglifilet im Bierteig
Hausgemachte Tartarsauce
Salzkartoffeln
BlattspinatEgli: Estland
Menu-Informationen
Traditional
Eglifilet im Bierteig
Hausgemachte Tartarsauce
Salzkartoffeln
Blattspinat
Eco-Score
443 g CO2eq | Rating: A
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 70% besser als das Durchschnittsmenu.
Dieses Menu erfüllt die maximal 1.5 Grad Klimaerwärmung des Pariser Klimaabkommens.
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional Smart
Trutenbrustbraten
Preiselbeersauce
Bulgur
BIO TagesgemüseTruten: Frankreich
Menu-Informationen
Traditional Smart
Trutenbrustbraten
Preiselbeersauce
Bulgur
BIO Tagesgemüse
Eco-Score
915 g CO2eq | Rating: B
⌀-Menu 1298 Gramm CO2eq
Dieses Menu ist 32% besser als das Durchschnittsmenu.
Mehr zur Berechnung
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
- CHF 13.90
- /AG
Menu-Informationen
World Bowls
Heute bleibt der Menu Counter geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
- CHF 14.90
- /AG
Menu-Informationen
Oven
Heute bleibt der Menu Counter geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
- CHF 12.90
- /AG
Menu-Informationen
Oven Vegi
Heute bleibt der Menu Counter geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Click & Collect
Mittagsmenus
Bis um 10.00 Uhr gleichtags Mittagsmenus aus unserem Tagesangebot bestellen, bezahlen und ab 11.15 Uhr abholen.
FOOD-SAVE-MENU
Wir lieben Essen! Darum möchten wir auch zu viel produzierte Speisen nach dem Mittagsservice einem Menuretter*in vergünstigt mitgeben. Hier gibt es täglich ab 15.00 Uhr die FOOD-SAVE-MENUS.
Achtung: Bezahlung nur per Kreditkarte
Ihre Meinung zählt
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Kontakt
Head of Gastronomy
Manuel Caprez
Tel: +41 44 625 22 02
Mob: +41 79 796 40 97
Email: manuel.caprez (at) eldora.ch
Head of Gastronomy
Lyn Zhao
Tel: +41 44 625 22 02
Mob: +41 79 764 62 82
Email: lyn.zhao (at) eldora.ch